Peruaanse vismeelcentrifuge met hoge snelheid

Het werkingsprincipe van een centrifugele sproeidroger is dat een atomizer wordt gebruikt om vloeibare voeding te verspreiden in fijne druppels, die vervolgens snel worden gedroogd door hete lucht door verdamping van vocht.Dit proces omvat vooral warmte- en massaoverdrachtTijdens het sproeien komt hete lucht rechtstreeks in contact met de druppels, waardoor warmte naar hen overgaat en water snel verdampt.Als het vocht verdampt, de vaste bestanddelen in de druppels worden geleidelijk geconcentreerd en vormen droge deeltjes die voortdurend worden gedragen en geroerd door de warme luchtstroom,verhinderen dat ze aan elkaar kleven en zorgen voor eenvormigheid en goede doorlaatbaarheid van het eindproduct.