เครื่องแห้งสเปรย์เซ็นทริฟิวเกลความเร็วสูงสําหรับปลาเปรู
January 25, 2026
หลักการทำงานของเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอยแบบแรงเหวี่ยงเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องฉีดน้ำเพื่อกระจายของเหลวที่ป้อนให้เป็นหยดละเอียด จากนั้นจะถูกทำให้แห้งอย่างรวดเร็วด้วยอากาศร้อนผ่านการระเหยของความชื้น กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการถ่ายเทความร้อนและการถ่ายเทมวลเป็นหลัก ในระหว่างการทำแห้งแบบพ่นฝอย อากาศร้อนจะสัมผัสกับหยดโดยตรง ถ่ายเทความร้อนไปยังหยดเหล่านั้น และทำให้น้ำระเหยอย่างรวดเร็ว การแลกเปลี่ยนความร้อนโดยตรงนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการอบแห้งได้อย่างมาก เมื่อความชื้นระเหยไป ส่วนประกอบที่เป็นของแข็งภายในหยดจะค่อยๆ เข้มข้นและก่อตัวเป็นอนุภาคแห้ง อนุภาคเหล่านี้ถูกกระแสลมร้อนพัดพาและปั่นป่วนอย่างต่อเนื่อง เพื่อป้องกันไม่ให้อนุภาคเกาะติดกัน และรับประกันความสม่ำเสมอและการไหลที่ดีของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
