Большинство производителей пробиотиков винят в этом этап ферментации, когда количество КОЕ в конечном продукте оказывается ниже заявленного на этикетке. В действительности, при сушке часто теряется 30–60% жизнеспособных клеток, и выбор между сушкой в псевдоожиженном слое, распылительной сушкой и с...
Городские и промышленные ОВТП по всей Европе тихо вынуждены переосмыслить обращение с илами.которые государства-члены должны перевести в законодательство к апрелю 2026 года, требует к 2040 году энергетически нейтрального обращения с осадками и извлечения фосфора из дигестата на установках с температ...
Сушка пробиотиков не прощает. Превышение 5 ° C может снизить количество жизнеспособных клеток на 1 ¢ 2 лог ¢, превращая культуру премиум-класса в товарный порошок. Три инженерных рычага имеют самое важное значение для жизнеспособности клеток во время сушки: Точность температуры входа (± 2 °C), а не ...
