Newsletter: Come le apparecchiature di asciugatura aumentano il valore del prodotto nell'industria del riso

Cari partner e amici,

Saluto da YiSheng Drying! Come fornitore professionale di soluzioni di asciugatura industriale, siamo stati profondamente coinvolti nella catena dell'industria del riso per anni.che è spesso considerato un semplice "strumento di rimozione dell'umidità" nella lavorazione tradizionale del risoInfatti, il settore del riso svolge un ruolo cruciale nell'aumentare il valore aggiunto del prodotto in tutta la catena industriale, dalla raccolta del riso e dalla lavorazione iniziale alla lavorazione in profondità e all'utilizzo dei sottoprodotti.

Oggi siamo lieti di condividere con voi le applicazioni specifiche delle apparecchiature di asciugatura nell'industria del riso, concentrandosi su come ottenere il miglioramento della qualità, l'espansione della categoria di prodotto,e la crescita dei profitti grazie alla tecnologia avanzata di essiccazioneSperiamo che questa newsletter possa aiutarvi a sfruttare nuovi punti di valore e ottenere maggiori vantaggi competitivi nel mercato feroce.

La fase iniziale di lavorazione è la fonte della qualità del riso. L'essiccazione tradizionale al sole è fortemente dipendente dal clima, con conseguente contenuto di umidità irregolare, facile muffa, alto tasso di rottura del riso,e perdita di qualitàLe nostre apparecchiature di asciugatura risolvono questi problemi e gettano una solida base per una lavorazione ad alto valore.

Apparecchiature applicate:asciugatrice a circolazione di aria calda intelligente a temperatura controllata 5G, asciugatrice rotativa a tre cilindri e apparecchiature di asciugatura a banda (adatte alla lavorazione su larga scala),dotato di un sistema di controllo automatico PLC e di un dispositivo di rimozione delle impurità, realizzando un controllo automatizzato di tutto il processo, dall'eliminazione delle impurità alla essiccatura e allo stoccaggio.

Logica di valorizzazione:Il tradizionale riso essiccato al sole ha un contenuto di umidità irregolare (di solito tra il 20% e il 30%), che è soggetto a muffe e crepe, con conseguente tasso di rottura del riso superiore al 10% durante la fresatura successiva,e può essere venduto solo come riso commestibile ordinario a basso prezzo unitarioLe nostre attrezzature intelligenti di asciugatura possono controllare con precisione il contenuto di umidità del riso al 13%-14% (l'umidità ottimale per la conservazione e la lavorazione),e adottare la modalità raffinata di "asciugatura + temperatura + asciugatura" per ridurre il tasso di cracking e aumentare il tasso di produzione di riso da 2% a 3%.

Valore pratico:La qualità del riso secco è migliorata (dal riso ordinario al riso di alta qualità), e il prezzo di acquisto può essere aumentato di 0,1-0,2 yuan per catty.la progettazione completamente chiusa garantisce che il grano non tocchi la terra durante tutto il processoPer una capacità annua di essiccamento di 50.000 tonnellate di riso, la perdita annuale di cereali può essere ridotta di 1.000-1.500 tonnellate,aumentare direttamente il reddito di oltre 4 milioni di yuanInoltre, possiamo fornire servizi di asciugatura esterni e personalizzare i processi di asciugatura per varietà speciali come il riso-noodle-specific paddy per espandere ulteriormente i canali di reddito.

Apparecchiature applicate:Asciugatrice a pompa di calore a bassa temperatura e asciugatrice a vuoto (adatta a varietà speciali come il riso biologico, il riso arricchito di selenio e il riso profumato).

Logica di valorizzazione:Il paddy speciale si concentra sulla "nutrizione e la sicurezza".L'asciugatura a bassa temperatura (40-50°C) può massimizzare la conservazione dell'aroma del riso, fibre alimentari e componenti funzionali, gettando le basi per la successiva trasformazione del riso biologico, del riso arricchito di selenio e del riso profumato.Il prezzo unitario di questo tipo di riso speciale è due o tre volte superiore a quello del riso normale..

Dopo la lavorazione iniziale (mellazione), il riso bianco ordinario ha un valore aggiunto limitato.Possiamo sviluppare riso raffinato e prodotti di riso funzionali, rompere la limitazione di "mangiare solo riso", e aumentare notevolmente il premio del prodotto.

Apparecchiature applicate:Asciugatrice ad aria calda a impulsi e asciugatrice a fascia a bassa temperatura (adatta per il riso raffinato lucido).

Logica di valorizzazione:Il riso raffinato lucidato (come il riso perla e il riso profumato a grano lungo) ha umidità sulla superficie, che è facile da attaccare, ossidare e diventare giallo, con una durata di conservazione di soli 3-6 mesi.Attraverso l'essiccazione ad aria calda pulsata, l'umidità superficiale del riso raffinato può essere controllata al 12%-13%, rendendo i suoi grani pieni, di colore brillante, non appiccicosi e prolungando la durata di conservazione a più di 12 mesi.

Valore pratico:L'aspetto migliorato del riso raffinato consente di confezionarlo in scatole regalo di fascia alta (come 5 kg/scatola e 10 kg/scatola).Il prezzo unitario aumenta da 3-4 yuan per catty per il riso bianco ordinario a 6-10 yuan per catty, che viene utilizzato principalmente nei canali di catering regalo e di lusso, raddoppiando il valore aggiunto.

Apparecchiature applicate:Asciugatrice a vuoto a microonde e asciugatrice a vuoto a bassa temperatura (concentrandosi sull'essiccazione delicata per mantenere i componenti funzionali).

Logica di valorizzazione:Il riso bruno germinato è un prodotto del riso dopo la germinazione, ricco di acido γ-aminobutirico (GABA), fibre alimentari e altri nutrienti,con effetti come calmare i nervi e regolare la pressione sanguignaTuttavia, il riso integrale germinato ha un elevato contenuto di umidità (circa il 60%-70%), che è facile da marcire e i nutrienti sensibili al calore sono facili da perdere.La tecnologia di asciugatura sotto vuoto a microonde a temperatura regolabile può regolare con precisione l'intensità delle microonde, temperatura di asciugatura e pressione del vuoto, realizzando una rapida disidratazione massimizzando al contempo la ritenzione del contenuto di GABA, evitando un'eccessiva gelatinizzazione dell'amido,e garantire il gusto e la nutrizione del riso bruno germinato.

Valore pratico:Il prezzo unitario del riso bruno germinato è di 4-5 volte quello del riso bianco ordinario.o trasformati in farina di riso bruno germinato e tè di riso bruno germinato per estendere ulteriormente la catena industrialeGli studi hanno dimostrato che l'essiccazione a vuoto a microonde a 50-60°C è più favorevole alla conservazione della qualità finale del riso bruno germinato,che può essere utilizzato come punto di vendita tecnico di base.

Apparecchiature applicate:Asciugatrice a spruzzo, asciugatrice a tamburo e asciugatrice a fascia a bassa temperatura (adatta a diversi processi di produzione di riso), che sono attrezzature di base per la produzione su larga scala e il miglioramento della qualità dei prodotti del riso.

• Drying di liquidi di riso:Dopo aver macinato il riso in liquame di riso o succo di riso, viene utilizzato un asciugatore a spruzzo per asciugarlo in farina di riso (come la farina di riso per bambini e la farina di riso alimentare supplementare),e l'asciugatrice a tamburo può essere utilizzata per fare fiocchi di riso (come i fiocchi di riso istantanei e i fiocchi di riso per la colazione). Valore miglioramento: il prezzo unitario del riso ordinario è di 3-4 yuan per catty, mentre il prezzo unitario della farina di riso per bambini può raggiungere 20-30 yuan per catty, e i fiocchi di riso istantanei sono 8-10 yuan per catty,con un enorme spazio premium, adatto per le tracce di domanda ad alta frequenza come i prodotti per la madre e il bambino e i beni di consumo in rapido movimento.
• Asciugatura di pasta di riso:Per risolvere i problemi dei noodles di riso fresco che sono deperibili e hanno una breve durata di conservazione,l'asciugatura a bassa temperatura combinata con l'asciugatura a circolazione ad aria calda è adottata per controllare il tenore di umidità dei noodles di riso fresco al di sotto del 12%Il prodotto è stato prodotto con un'acciaieria a base di riso, che consente di trasformare il riso in pasta secca con una durata di conservazione di 6-12 mesi.Il prezzo unitario dei noodles di riso fresco è di 5-6 yuan per catty, e i noodles di riso secco sono da 10-15 yuan per catty, che possono essere venduti in lotti ai canali di ristorazione e supermercati, riducendo al contempo i costi e le perdite di trasporto e stoccaggio.
• Asciugatura di torte di riso/crisp di riso:Dopo aver trasformato la poltiglia di riso e la farina di riso in torte di riso e patatine di riso, si utilizza l'essiccazione a bassa temperatura per rimuovere l'eccesso di umidità, migliorare la croccantezza e il sapore e prolungare la durata di conservazione.Possono essere confezionati in snack per il tempo libero (come biscotti di riso croccante e torte di riso famose su Internet)Valore aggiuntivo: il prezzo unitario dei prodotti di riso per il tempo libero è di 15-20 yuan al bestiame, molto superiore a quello del riso ordinario, con scenari di consumo più ampi che comprendono snack, colazione,tè pomeridiano e altre occasioni.

Durante la lavorazione del riso vengono prodotti un gran numero di sottoprodotti (tigli di riso, germi di riso, riso frantumato e residui di riso).Il metodo di trattamento tradizionale consiste principalmente nello scartamento o nella vendita a basso prezzo (ad esempio, la vendita di crusche di riso per alimentare le fabbriche a basso prezzo), con un valore aggiunto estremamente basso. Combinando le apparecchiature di essiccazione con la lavorazione in profondità, questi sottoprodotti possono essere trasformati in prodotti ad alto valore,realizzare il "pieno utilizzo" e aumentare notevolmente il profitto complessivo della catena industriale, che è anche la svolta fondamentale per l'aumento del valore nell'attuale industria del riso.

Apparecchiature applicate:asciugatrice a bassa temperatura, asciugatrice a vuoto e asciugatrice a spruzzo (adatta per diverse direzioni di conversione delle crusche di riso),concentrandosi sull'evitamento della rancidizzazione ossidativa della crusca di riso e sulla conservazione dei suoi nutrienti.

Logica di valorizzazione:La crusca di riso è ricca di olio di crusca di riso, proteine di crusca di riso e fibre alimentari, rendendola una materia prima funzionale di alta qualità.che si ossida facilmente, rancido e ammuffito, e non può essere conservato a lungo, quindi può essere venduto solo ad un prezzo basso (circa 0,8-1 yuan per bovino).il tenore di umidità delle crusche di riso può essere controllato al di sotto del 10%, stabilizzando la qualità per la successiva lavorazione in profondità.

Indirizzi specifici:

1. Dopo l'essiccazione, la crusca di riso può essere spremuta per estrarre olio di crusca di riso (un olio commestibile di fascia alta con un prezzo unitario di 20-30 yuan per bovino, 3-4 volte quello dell'olio di soia ordinario),e la farina di crusca di riso rimanente può essere essiccata per produrre mangimi ricchi di proteine (prezzo unitario 2-3 yuan per bovino), superiore a quello dei mangimi ordinari);
2. Utilizzando la tecnologia di asciugatura assistita da microonde ad ultrasuoni + modificazione enzimatica,La proteina della crusca di riso può essere estratta dalla crusca di riso essiccata e ulteriormente trasformata in peptidi di proteine della crusca di riso (con antiossidante, abbassamento della pressione sanguigna e altri effetti), che sono utilizzati come materie prime per prodotti sanitari e cosmetici, con un prezzo unitario di 50-100 yuan al bovino,e il valore aggiunto aumenta geometricamente;
3. Le crusche di riso secche vengono macinate in polvere di crusche di riso per la cottura (come pane e biscotti) e l'aggiunta di mangimi, con un prezzo unitario di 3-5 yuan per bovino, superiore al prezzo di vendita tradizionale delle crusche di riso..

Apparecchiature applicate:Asciugatrice a vuoto e asciugatrice a pompa di calore a bassa temperatura (concentrandosi sul mantenimento dei nutrienti attivi del germe di riso).

Logica di valorizzazione:Il germe di riso è il "nucleo nutrizionale" del riso, ricco di vitamina E, acidi grassi insaturi e proteine, conosciuto come il "tesoro di nutrizione naturale".il germe di riso ha un elevato contenuto di umidità (circa il 18%-22%)L'asciugatura tradizionale porta facilmente alla perdita di nutrienti.L'asciugatura a vuoto e a bassa temperatura possono disidratarsi rapidamente in un ambiente a bassa temperatura, massimizzando la ritenzione dei componenti attivi del germe di riso ed evitando l'ossidazione.

Valore pratico:Il germe di riso secco può essere venduto direttamente come prodotto sanitario (prezzo unitario 30-50 yuan per bovino) o macinato in polvere di germe di riso da aggiungere a integratori alimentari per bambini, prodotti sanitari,e prodotti da forno come additivo nutrizionale di fascia altaIl suo valore aggiunto è di 10-15 volte quello del riso ordinario, cambiando completamente lo status del germe di riso che viene "scartato".

Apparecchiature applicate:asciugatrice a spruzzo e asciugatrice a tamburo (adatta per la lavorazione e la conversione in profondità di rotture di riso e residui di riso),che sono attrezzature chiave per risolvere il basso tasso di utilizzazione e il basso valore aggiunto del rottame di riso e dei residui di riso.

Logica di valorizzazione:Il riso frantumato e i residui di riso prodotti durante la macinazione (che rappresentano circa il 10%-15% del volume totale di trasformazione) sono utilizzati principalmente per l'alimentazione animale e per la produzione di birra nelle applicazioni tradizionali,con un prezzo unitario di 1-2 yuan per bovino e un valore estremamente bassoDopo essere stati trattati con apparecchiature di asciugatura, si può ottenere una conversione ad alto valore con basso costo delle materie prime e grande margine di profitto.

Indirizzi specifici:

1. Il riso frantumato viene macinato in farina di riso, che può essere trasformata in farina di riso istantanea e polvere sostitutiva di farina mediante asciugatura a spruzzo, o in fiocchi di riso mediante asciugatura a tamburo,con il valore aggiunto aumentato di 5-10 volte;
2. Dopo l'essiccazione, i residui di riso possono essere utilizzati per estrarre proteine di riso (per additivi alimentari e prodotti sanitari) o per produrre mangimi di residui di riso (mangimi per animali acquatici di alta qualità e mangimi per animali domestici),con un prezzo unitario di 3-5 yuan per bovino, più elevato rispetto al mangime ordinario e in linea con l'attuale tendenza all'elevata domanda di alimenti per animali da compagnia e di acquacoltura di fascia alta;
3. Il riso frantumato essiccato è utilizzato per la produzione di vino e aceto, e il tenore di umidità delle materie prime è controllato con precisione mediante l'essiccazione per migliorare il gusto e la qualità del vino e dell'aceto,ulteriore aumento del valore aggiunto del prodotto.

Apparecchiature applicate:Deumidificatore rotativo e sistema di asciugatura a circuito chiuso per il controllo dell'umidità, adatto per il controllo dell'ambiente di stoccaggio del riso, del riso raffinato, dei prodotti del riso e dei sottoprodotti.

Logica di valorizzazione:Riso di alto valore (come il riso biologico e il riso arricchito di selenio), prodotti a base di riso (come la farina di riso per bambini e le patatine di riso per il tempo libero),e prodotti trasformati derivati (come proteine di crusca di riso e germi di riso) hanno elevati requisiti di umidità dell'ambiente di stoccaggio (umidità relativa 50%-60%)L'eccessiva umidità provoca facilmente muffa e ossidazione, con conseguente perdita di prodotti di alto valore.Il sistema di deumidificazione e asciugatura del magazzino può controllare in modo stabile l'umidità dell'ambiente di stoccaggio, evitare il deterioramento del prodotto, prolungare la durata di conservazione, garantire la stabilità qualitativa dei prodotti di alto valore e evitare la perdita di valore causata da una conservazione impropria.

Apparecchiature applicate:apparecchiature per l'essiccazione a vapore a surriscaldamento e di recupero del calore di scarico, dotate di sistema intelligente di gestione dell'energia,che costituisce un importante sostegno per ridurre i costi di asciugatura e migliorare il valore aggiunto complessivo.

Logica di valorizzazione:Le apparecchiature di essiccazione tradizionali hanno un elevato consumo energetico, che è uno dei principali costi nella lavorazione del riso.riciclo di vapore secondario, che può ridurre il consumo energetico del 30%-50% e ridurre il costo di essiccazione per tonnellata di 200-500 yuan.ulteriore riduzione del consumo energeticoAllo stesso tempo, le apparecchiature di essiccazione a risparmio energetico sono conformi alla tendenza globale di riduzione delle emissioni di carbonio.può soddisfare i requisiti di protezione ambientale dei mercati esteri come l'Unione europea e l'Asia sudorientale, e gettare le basi per l'esportazione di prodotti di alto valore per ampliare lo spazio di mercato.