Haber Bülteni: Kurutma Ekipmanlarının Pirinç Endüstrisinde Ürün Değerini Nasıl Artırdığı

Saygıdeğer Ortaklar ve Dostlar,

YiSheng Drying'den selamlar! Endüstriyel kurutma çözümlerinin profesyonel tedarikçisi olarak, yıllardır pirinç endüstrisi zincirinde derinlemesine yer aldık.Geleneksel pirinç işleminde genellikle basit bir "nem giderme aracı" olarak kabul edilir., aslında tüm endüstri zinciri boyunca ürün katma değerinin artırılmasında çok önemli bir rol oynamaktadır.

Bugün pirinç endüstrisinde kurutma ekipmanlarının özel uygulamalarını sizinle paylaşmaktan memnuniyet duyuyoruz.ve gelişmiş kurutma teknolojisi ile kâr artışıBu bültenin yeni değer noktalarına erişmenize ve şiddetli pazarda daha fazla rekabet avantajı kazanmanıza yardımcı olmasını umuyoruz.

Geleneksel güneş kurutması hava koşullarına çok bağlıdır, bu da nem içeriğinin eşit olmamasına, kolay küflenmesine, yüksek kırık pirinç oranına,ve kalite kaybıKurutma ekipmanlarımız bu sorunları çözüyor ve yüksek değerli işleme sağlam bir temel oluşturuyor.

Uygulanan ekipman:5G akıllı sıcak hava dolaşımı kurutma makinesi, üç silindirli döner kurutma makinesi ve bant tipi kurutma ekipmanı (büyük ölçekli işleme uygun),PLC otomatik kontrol sistemi ve kirlilik kaldırma cihazı ile donatılmıştır, kirliliğin çıkarılmasından kurutmaya ve depolamaya kadar tüm sürecin otomatik kontrolünü gerçekleştirir.

Değer artırma mantığı:Geleneksel güneşle kurutulmuş pirinç eşit olmayan nem içeriğine sahiptir (genellikle% 20-30), bu da küf ve çatlama eğilimindedir ve sonradan öğütme sırasında% 10'dan fazla kırık pirinç oranına neden olur.ve sadece düşük birim fiyatıyla sıradan yiyebilir pirinç olarak satılabilir.Akıllı kurutma ekipmanlarımız, pirinç nemini 13%-14%'de (stoku ve işleme için en uygun nem) kesin bir şekilde kontrol edebilir.ve kraklama oranını azaltmak ve pirinç başının oranını% 2-3% artırmak için "kurutma + ısıtma + kurutma" rafine modunu benimseyin..

Pratik Değer:Kurutulmuş padi kalitesi iyileştirilir (sıradan padiye yüksek kaliteli padiye) ve satın alma fiyatı bir katı başına 0.1-0.2 yuan artar.Tamamen kapalı tasarım, tahılın tüm süreç boyunca yere dokunmamasını sağlar, kaybetme oranını % 2 ila % 3 oranında azaltır. Yıllık kurutma kapasitesi 50.000 ton olan pirinç için yıllık tahıl kaybı 1.000-1.500 ton azaltabilir.4 milyon yuan'dan fazla gelirin doğrudan arttırılmasıEk olarak, dış kurutma hizmetleri sağlayabilir ve gelir kanallarını daha da genişletmek için pirinç erişte özel padi gibi özel çeşitler için kurutma süreçlerini özelleştirebiliriz.

Uygulanan ekipman:Düşük sıcaklıklı ısı pompası kurutma makinesi ve vakum kurutma makinesi (organik pirinç, selenyum ile zenginleştirilmiş pirinç ve kokulu pirinç gibi özel çeşitler için uygundur).

Değer artırma mantığı:Özel pirinç "beslenme ve güvenlik"e odaklanır. Geleneksel kurutma kolayca aroma kaybına ve besinlerin yok olmasına neden olur (selenyumla zenginleştirilmiş pirinçte selenyum kaybı gibi).Düşük sıcaklıkta (40-50°C) kurutmak, pirinç kokusunun en yüksek seviyede kalmasını sağlar, diyet lifi ve işlevsel bileşenler, organik pirincin, selenyumla zenginleştirilmiş pirincin ve kokuşmuş pirincin daha sonra işlenmesinin temelini atıyor.Bu özel pirincin birim fiyatı sıradan pirincinin 2-3 katı..

Başlangıçta işlenmesinden (düzeltme) sonra sıradan beyaz pirincinin katma değeri sınırlıdır.Rafine pirinç ve işlevsel pirinç ürünleri geliştirebiliriz, "sadece pirinç yemek" sınırlamasını kırın ve ürün primini büyük ölçüde artırın.

Uygulanan ekipman:Pulslu sıcak hava kurutma makinesi ve düşük sıcaklıklı bant kurutma makinesi (poli edilmiş rafine pirinç için uygundur).

Değer artırma mantığı:Poliş edilmiş rafine pirinç (incir pirinç ve uzun taneli kokuşmuş pirinç gibi) yüzeyinde nem vardır, bu da yapışması, oksidlenmesi ve sararması kolaydır ve sadece 3-6 aylık bir raf ömrü vardır.Sıcak hava kurutma yoluyla, rafine pirincinin yüzey neminin% 12-13'de kontrol edilebilmesi, tanelerinin dolgun, parlak renkte, yapışkan olmayan ve raf ömrünü 12 aydan fazla uzattığını sağlar.

Pratik Değer:Rafine pirincinin görünümünün iyileştirilmesi, yüksek kaliteli hediye kutularına paketlenmesini sağlar (örneğin kutu başına 5 kg ve kutu başına 10 kg).Birim fiyatı sıradan beyaz pirinç için 3-4 yuan'dan katı başına 6-10 yuan'a yükseldi., çoğunlukla hediye ve yüksek kaliteli yemek kanallarında kullanılır ve katma değerini ikiye katlar.

Uygulanan ekipman:Mikrodalga vakum kurutma makinesi ve düşük sıcaklıklı vakum kurutma makinesi (fonksiyonel bileşenleri korumak için hafif kurutmaya odaklanarak).

Değer artırma mantığı:Çiçeklenen kahverengi pirinç, çiçeklendikten sonra pirinçten elde edilen, γ-aminobutirik asit (GABA), diyet lifleri ve diğer besin maddeleri bakımından zengin bir üründür.Sinirleri yatıştırmak ve kan basıncını düzenlemek gibi etkileri vardır.Bununla birlikte, filizlenmiş kahverengi pirinç yüksek nem içeriğine sahiptir (yaklaşık% 60-70), kolayca çürür ve ısıya duyarlı besin maddeleri kolayca kaybedilir.Sıcaklığı kontrol edilebilen mikrodalga vakum kurutma teknolojisi, mikrodalga yoğunluğunu hassas bir şekilde ayarlayabilir, kurutma sıcaklığı ve vakum basıncı, GABA içeriğinin korunmasını en üst düzeye çıkarırken hızlı dehidrasyonu gerçekleştirir, nişastanın aşırı jelatinlenmesini önler,ve filizlenmiş kahverengi pirincin tadını ve beslenmesini sağlamak.

Pratik Değer:Çiçeklenmiş kahverengi pirincin birim fiyatı, sıradan beyaz pirincinin 4-5 katıdır.veya endüstriyel zinciri daha da genişletmek için filizlenmiş kahverengi pirinç ununa ve filizlenmiş kahverengi pirinç çayına dönüştürülmüştür.Araştırmalar, 50-60°C'de mikrodalga vakum kurutmasının filizlenmiş kahverengi pirincin nihai kalitesini korumaya en çok katkıda bulunduğunu göstermiştir.Temel teknik satış noktası olarak kullanılabilecek.

Uygulanan ekipman:Yayla kurutma makinesi, davul kurutma makinesi ve düşük sıcaklıklı kemer kurutma makinesi (farklı pirinç ürünleri işlemleri için uygundur), bunlar büyük ölçekli üretim ve pirinç ürünlerinin kalitesini artırmak için temel ekipmanlardır.

• Pirinç tozu/pirinç suyu kurutma:Pirinci pirinç hamuru veya pirinç suyuna öğütüldükten sonra, pirinç ununa (bebek pirinç ununa ve ek gıda pirinç ununa) kurutmak için püskürtme kurutma makinesi kullanılır.ve davul kurutma makinesi pirinç kabuğu yapmak için kullanılabilir (anlık pirinç kabuğu ve kahvaltı pirinç kabuğu gibi)Değer artışı: Sıradan pirincin birim fiyatı birim başına 3-4 yuan, bebek pirinç ununun birim fiyatı birim başına 20-30 yuan ve anlık pirinç kabuğu birim başına 8-10 yuan'a ulaşabilir.Büyük bir premium alanı var., anne ve bebek ürünleri ve hızlı hareketli tüketici malları gibi yüksek frekanslı talep izleri için uygundur.
• Pirinç erişte kurutma:Taze pirinç erişkinlerinin bozulma olasılığı ve kısa raf ömrünün sorunlarını çözmek için,Taze pirinç erişinin nem içeriğini %12'nin altında tutmak için sıcak hava dolaşımı ile birlikte düşük sıcaklıklı kemer kurutması uygulanır.6-12 aylık bir raf ömrü olan kuru pirinç erişte haline getirir. Aynı zamanda, kırılmayı ve yapıştırılmayı önleyerek pirinç erişinin sertliğini ve tadını korur. Değer artırma:Taze pirinç erişkinlerinin birim fiyatı, hayvan başına 5-6 yuan'dır., ve kuru pirinç erişte fiyatı 10-15 yuan'dır. Bu fiyat, nakliye ve depolama maliyetlerini ve kayıplarını azaltırken, yemek ve süpermarket kanallarına gruplar halinde satılabilir.
• Pirinç Kek/Pirinç Hızlı Kurutma:Pirinç hamuru ve pirinç unu pirinç kekleri ve pirinç patatesleri haline getirdikten sonra, fazla nemin çıkarılması, kraklık ve tadın iyileştirilmesi ve raf ömrünün uzatılması için düşük sıcaklıkta kurutma kullanılır.Rahatlama atıştırmalıklarına pakete edilebilirler (örneğin pirinç kırmızı kurabiye ve internette ünlü pirinç kekleri)Değer Artırma: Boş zamanlı pirinç ürünlerinin birim fiyatı, tavsiye edilen pirinçlerin fiyatından çok daha fazla olan, her bir hayvan için 15-20 yuan'dır.Öğleden sonra çayı ve diğer fırsatlar.

Pirinç işleme sırasında çok sayıda yan ürün (pirinç kanı, pirinç çekirdeği, kırık pirinç ve pirinç kalıntısı) üretilir.Geleneksel işleme yöntemi çoğunlukla atmak veya düşük fiyata satmak (örneğin pirinç kanadını fabrikalara düşük fiyata satmak), çok düşük katma değeri olan bu yan ürünler, kurutma ekipmanı ile derin işlemeyi birleştirerek yüksek değerli ürünlere dönüştürülebilir."tam kullanım"ı gerçekleştirmek ve endüstriyel zincirin genel kârını büyük ölçüde artırmak, aynı zamanda mevcut pirinç endüstrisinde değer artışı için temel bir atılımdır.

Uygulanan ekipman:Düşük sıcaklıklı flaş kurutma makinesi, vakum kurutma makinesi ve sprey kurutma makinesi (pirinç kanının farklı dönüşüm yönleri için uygundur),pirinç kanının oksidatif karamsarlığının önlenmesine ve besin maddelerinin korunmasına odaklanmak.

Değer artırma mantığı:Pirinç kanatları yüksek kaliteli işlevsel hammaddesi haline getiren pirinç kanatları yağı, pirinç kanat proteinleri ve diyet lifleri bakımından zengindir.Oksitlenmesi kolaydır, çürük ve küflüdür ve uzun süre depolanamaz, bu nedenle sadece düşük bir fiyata (bir koyun başına yaklaşık 0,8-1 yuan) satılabilir.Pirinç kanının nem içeriği %10'un altında kontrol edilebilir., daha sonraki derin işleme için kaliteyi dengelemek.

Özel talimatlar:

1. Kurutulduktan sonra pirinç kanatları, pirinç kanatları yağını çıkarmak için preslenebilir (birlik fiyatı bir hayvan başına 20-30 yuan olan, sıradan soya fasulyesi yağının 3-4 katı olan yüksek kaliteli bir yemek yağı),ve geriye kalan pirinç kanı öğüdü yüksek proteinli yem yapmak için kurutulur (birim fiyatı 2-3 yuan/sığır), sıradan yemden daha yüksek);
2. Ultrasonik mikrodalga yardımlı kurutma + enzimatik modifikasyon teknolojisi kullanarak,pirinç kanat proteinleri kurutulmuş pirinç kanatlarından çıkarılabilir ve daha sonra pirinç kanat protein peptitlerine (antioksidanlı) işlenebilir., kan basıncını düşüren ve diğer etkileri), sağlık ürünleri ve kozmetik ürünleri için hammaddeler olarak kullanılan, birim fiyatı hayvan başına 50-100 yuan,ve ek değer geometrik olarak artıyor.;
3. Kurutulmuş pirinç kanatları, pişirme (ekmek ve bisküvi gibi) ve yem ekimi için pirinç kanat tozu haline getirilmektedir ve birim fiyatı, geleneksel pirinç kanatlarının satış fiyatından daha yüksek olan bir hayvan başına 3-5 yuan'dır..

Uygulanan ekipman:Vakum dondurucu kurutucu ve düşük sıcaklıklı ısı pompası kurutucu (pirinç çekirdeğinin aktif besin maddelerini tutmaya odaklanarak).

Değer artırma mantığı:Pirinç çekirdeği, "doğal beslenme hazinesi" olarak bilinen, E vitamini, doymamış yağ asitleri ve proteinlerle zengin olan pirincin "beslenme çekirdeğidir".pirinç çekirdeği yüksek nem içeriğine sahiptir (yaklaşık 18% -22%).Geleneksel kurutma kolayca besin kaybına neden olur.Vakum dondurma kurutma ve düşük sıcaklıkta kurutma, düşük sıcaklıklarda hızlı bir şekilde dehidrat olabilir, pirinç çekirdeğinin aktif bileşenlerinin korunmasını en üst düzeye çıkarır ve oksidasyondan kaçınır.

Pratik Değer:Kurutulmuş pirinç çekirdeği doğrudan bir sağlık ürünü olarak satılabilir (birim fiyatı her sığır için 30-50 yuan) veya bebek gıda takviyelerine, sağlık ürünlerine,ve fırın ürünleri yüksek kaliteli besin katkı maddesi olarakEklenmiş değeri, sıradan pirinçlerin 10-15 katı, pirinç çekirdeğinin "atılan" durumunu tamamen değiştirir.

Uygulanan ekipman:püskürtme kurutma makinesi ve davul kurutma makinesi (kırık pirinç ve pirinç kalıntılarının derin işlenmesi ve dönüştürülmesi için uygun),Kırık pirinç ve pirinç kalıntılarının düşük kullanım oranını ve düşük katma değerini çözmek için kilit ekipmanlardır..

Değer artırma mantığı:Kırık pirinç ve öğütme sırasında üretilen pirinç kalıntıları (toplam işleme hacminin yaklaşık% 10-15%'ini oluşturur) çoğunlukla geleneksel uygulamalarda yem ve bira için kullanılır.Birim fiyatı 1-2 yuan ve son derece düşük değerKurutma ekipmanı ile işlendikten sonra, düşük hammadde maliyeti ve büyük kâr alanı ile yüksek değerli dönüşüm elde edilebilir.

Özel talimatlar:

1. Kırık pirinç pirinç ununa öğütülür, bu pirinç pirinç ununa ve sprey kurutma yoluyla ekmek yerine toz haline getirilebilir veya pirinç kabuğu davul kurutma yoluyla yapılabilir.Artırılmış değeri 5-10 kat arttırarak;
2. Kurutulduktan sonra pirinç kalıntıları pirinç proteini çıkarmak için (gıda katkı maddeleri ve sağlık ürünleri için) veya pirinç kalıntıları yem yapmak için (üst sınıf su hayvanları ve evcil hayvan yemleri) kullanılabilir.Çiftlik fiyatı 3-5 yuan, sıradan yemlerden daha yüksek ve evcil hayvan besinleri ve yüksek kaliteli akvakültür için mevcut yüksek talep eğilimine uygun;
3. Kurutulmuş kırık pirinç, şarap ve sirke üretimi için kullanılır ve hammaddelerin nem içeriği, şarabın ve sirkenin tadını ve kalitesini artırmak için kurutma yoluyla hassas bir şekilde kontrol edilir.Ürünün katma değerini daha da artırmak.

Uygulanan ekipman:Döner nemlendirici ve kapalı döngü nem kontrolü kurutma sistemi, pirincin, rafine pirincin, pirinç ürünlerinin ve yan ürünlerinin depolama ortamı kontrolü için uygundur.

Değer artırma mantığı:Yüksek değerli pirinç (örneğin organik pirinç ve selenyumla zenginleştirilmiş pirinç), pirinç ürünleri (örneğin bebek pirinç unu ve eğlence pirinç patatesleri),ve yan ürün işlenmiş ürünler (pirinç kanat proteinleri ve pirinç çekirdeği gibi) depolama ortamının nemliliği için yüksek gereksinimlere sahiptir (ralati nem %50-60).Aşırı nem, kolayca küf ve oksidasyona neden olur ve bu da yüksek değerli ürünlerin kaybına neden olur.Depo nemlendirme ve kurutma sistemi depolama ortamının nemini istikrarlı bir şekilde kontrol edebilir, ürünlerin bozulmasını önlemek, raf ömrünü uzatmak, yüksek değerli ürünlerin kaliteli istikrarını sağlamak ve uygun olmayan depolamadan kaynaklanan değer kaybını önlemek.

Uygulanan ekipman:Akıllı enerji yönetim sistemi ile donatılmış aşırı ısıtılan buhar kurutma makinesi ve atık ısı geri kazanımı kurutma ekipmanları,Kurutma maliyetlerinin azaltılması ve genel katma değerinin iyileştirilmesi için önemli bir destek olan.

Değer artırma mantığı:Geleneksel kurutma ekipmanı yüksek enerji tüketimine sahiptir, bu da pirinç işleme yönelik ana maliyetlerden biridir.geri dönüştürme ikincil buhar, enerji tüketimini %30-50 oranında azaltabilir ve kurutma maliyetini ton başına 200-500 yuan oranında azaltabilir. Atık ısı geri kazanma ekipmanları kurutma için üretim işleminden atık ısı geri kazanabilir,Enerji tüketimini daha da azaltmakAynı zamanda, enerji tasarruflu kurutma ekipmanları küresel karbon emisyon azaltma eğilimine uygun,Avrupa Birliği ve Güneydoğu Asya gibi yurtdışı pazarların çevre koruma gereksinimlerini karşılayabilir, ve pazar alanını genişletmek için yüksek değerli ürünlerin ihracatının temelini atıyor.