เครื่องอบถาดของบริษัทเทคโนโลยีอาหาร
January 25, 2026
1. การทำงานต่อเนื่องและประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูง เครื่องอบแบบจานใช้การถ่ายเทความร้อนแบบนำความร้อนในการอบ โดยมีการนำอากาศเข้าสู่เครื่องอบน้อยมาก (หรือไม่มีเลย) ในระหว่างกระบวนการอบ ปริมาณก๊าซไอเสียที่ถูกพาไปมีน้อยที่สุด ส่งผลให้มีประสิทธิภาพเชิงความร้อนมากกว่า 65%
2. การใช้พลังงานต่ำและเสียงรบกวนต่ำ เนื่องจากชั้นวัสดุบางและความเร็วแกนหมุนต่ำในระหว่างการอบ ระบบลำเลียงวัสดุจึงต้องการพลังงานน้อยลง ส่งผลให้การใช้ไฟฟ้าต่ำ การใช้พลังงานของหน่วยอบทั้งหมดมีเพียง 1/5 ถึง 1/7 ของอุปกรณ์ถ่ายเทความร้อนแบบพาความร้อน และระดับเสียงรบกวนต่ำมาก
3. การให้ความร้อนแก่เนื้อวัสดุอย่างสม่ำเสมอและเวลาในการอบสั้น ในระหว่างกระบวนการอบ วัสดุจะกลิ้งไปตามเส้นทางเกลียวอาร์คิมิดีสภายในจานอบ โดยเดินทางเป็นระยะทางห้าเท่าของรัศมีจานอบและตกลงเป็นชั้นๆ ดังนั้น เวลาสัมผัสระหว่างวัสดุและพื้นผิวจานอบจึงเหมือนกัน ทำให้การให้ความร้อนสม่ำเสมอมาก
4. การสูญเสียวัสดุน้อยที่สุดและสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดี
5. ความสามารถในการอบสูง
6. การทำงานแบบปิดและต่อเนื่อง ลดภาระงานของพนักงาน
7. สื่อกลางในการอบสามารถใช้ไอน้ำที่ผลิตจากหม้อไอน้ำทิ้ง ทำให้ประหยัดถ่านหินได้มาก
8. คุณภาพผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
