দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প অভূতপূর্ব বৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছে। আমরা যা দেখছি তা হলঃ
২০২৬ সালে প্রধান প্রদর্শনীঃ
- প্রোপ্যাক এশিয়া ২০২৬ - ব্যাংকক (জুন)
- তাইফেক্স-হোরেক এশিয়া ২০২৬ - ব্যাংকক (মার্চ)
- ফি এশিয়া ইন্দোনেশিয়া ২০২৬ - জাকার্তা (সেপ্টেম্বর)
- FHA-Food & HotelAsia 2026 - সিঙ্গাপুর (এপ্রিল)
এই প্রদর্শনীগুলো একটি স্পষ্ট প্রবণতা তুলে ধরেছে:অটোমেটেড প্রসেসিং এখন আর অপশনাল নয়, এটি অপরিহার্য।
এর অর্থ কী?
শুধুমাত্র এফএইচএ-তে ৮০,০০০-এরও বেশি অংশগ্রহণকারীর প্রত্যাশিত অংশগ্রহণের সাথে, প্রতিযোগিতা তীব্রতর হচ্ছে। প্রতিযোগিতামূলক থাকার জন্য, খাদ্য প্রস্তুতকারকদের প্রয়োজনঃ
- দ্রুত শুকানোর প্রক্রিয়া (30-40% সময় হ্রাস)
- ক্রমাগত মান নিয়ন্ত্রণ (± 1°C তাপমাত্রা নির্ভুলতা)
- এনার্জি দক্ষ সরঞ্জাম (স্থায়ীতা লক্ষ্য পূরণ)
- স্কেলযোগ্য উৎপাদন ক্ষমতা
ইয়েশেং শুকানোর উপকারিতা:
আমরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার খাদ্য প্রস্তুতকারকদের উন্নত শুকানোর সরঞ্জাম সরবরাহ করি:
- স্প্রে ড্রায়ারদুধের গুঁড়া, কফি, চকোলেট এবং মশলা তৈরির জন্য
- ব্যাচ ড্রায়ারশস্য, বাদাম এবং শুকনো ফলের জন্য
- ফ্ল্যাশ ড্রায়ার
